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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典(2) 主要食物:栽培植物と飼養動物/ケネス・F.キプル(著者),クリムヒルド・コニー・オーネラ(著者)
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C61-147 NHKきょうの料理 9 特集 和風あげもの 昭和46年9月1日発行 全体的に汚れ・破れ・書き込み有り
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C63-142 NHKきょうの料理 11特集 和風の煮物 昭和54年
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